ちょっと暗くて判りづらい写真ですが、これは香港の屋台スイーツとして有名な“ポコポコしたホットケーキのサクサクしたやつ”って感じのおやつなんです。

私はこれが大好きで、街角で見つけるたびに食べちゃうんですが…
ナント！
これの元祖のお店が北角ってとこにあることが判明して！そこはちょっと遠いので、佐敦にある支店に行ってみました。そこには10人程の行列が出来ていて、食べてみたらその行列の理由がハッキリわかりました。

今までのと全然違う！
外側のサクサクと、中のモチモチ具合が超・絶妙ヾ(^▽^)ノめちゃめちゃ美味でした。

明日も買いに行きます。