お友達と、昨日開店したばかりの「梵珠庵」というお店に行きました。コンセプトは“和風隠れ家Dining”だそうです。大々的に新聞折り込み広告で割引クーポンを載せていたので「混んでるかもね」と心配しつつ行ってみたところ、開店2日目なのにガラガラでした平日だからか？うんうん。きっとそうだ。
店内は“和”を意識した庭園風。席も全てが離れの個室みたいになってていい雰囲気。でも、迷路みたいです。トイレに行くのに迷い、帰るときは出口を探して迷いました・・・

肝心のお料理は・・・

突き出しと梅酒。日本酒ベースの梅酒をロックでいただきました。甘くって、日本酒の味もしっかりしてて美味しかった。グラスがキレイでいい感じ。

ミル貝のお造りはたくさんの氷と大きな貝殻と一緒に盛り付けられてて素敵です。トマトとベーコンのサラダは、ベーコンが厚切りで美味でした。

豚肉のアスパラ巻きと湯葉のお作り。
エビマヨは、エビが大きくってすぅ〜〜〜っごく美味しかった

和牛のタタキと、マグロの炙り。どっちもサッパリしてて箸が進みます。
“まだ慣れてません感”丸出しでスタッフ全員がたどたどしすぎてちょっと笑ってしまったけど、お料理は全部美味しかったです。迷路みたいな雰囲気もなんだかんだでいい感じ。また行ってみたいなって思いました。その時にはもうちょっとお客さんがたくさん居るといいながんばれ