大衆魚の代表格であったイワシ。養殖魚の餌になっちゃったり扱いの低い魚ですが、私は大好き新鮮ならお刺身が一番煮たのも焼いたのも、天ぷらやフライや蒲焼風にするのも美味
そんなイワシですが、最近では昔ほど捕れなくなってしまったので値が上がっているとかで、我が家でも以前ほど頻繁には食卓に登らなくなりました

そんな中、実家での今晩の夕食はイワシ料理

新鮮なものがビックリするくらいお安く手に入ったそうで、たくさんのお刺身と煮付けをごちそうになりました。脂がのってて美味しぃ〜〜〜DHAもいっぱいで頭がよくなりそうです

梅雨が長かったりした異常気象で、今シーズンは果物の出来がよくないとか。イワシが多く捕れたりしたのもそういう影響があるのかな？異常気象はイヤだけど、またイワシがたくさん捕れるといいなぁ〜〜〜