お母さんから聞いたところによると、
スイカはお尻の穴がキュッと締まったヤツが美味しいそうです。一番底っちょの部分のことらしいんだけど・・・実際私はそれを聞いた後に開いたのと締まったのを見比べてないのでよくわかりませんが・・・あと、縞模様がくっきりしてるものがいいんだそうです。

これは知り合いの方からいただいたものですが、確かにお尻の穴がキュッとしてて超・美味でした
スイカを選ぶ時の参考にしてみてください。